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Cranberry americano: il mirtillo rosso del Nord America


Alla scoperta del Cranberry, il mirtillo rosso americano: dalle sue molteplici proprietà benefiche al suo utilizzo in numerose ricette per realizzare torte, succhi ma soprattutto la celebre cranberry sauce da accompagnare al tacchino nel Giorno del Ringraziamento.Se c’è un ingrediente che non può mancare nelle ricette del Thanksgiving, questo è il mirtillo rosso. Conosciuto soprattutto perché utilizzato per realizzare la deliziosa Cranberry Souce che accompagna il piatto principe della festività, il tacchino, probabilmente, se dovessimo fare la domanda “quanti di voi lo conoscono?” molti commetterebbero l’errore di confonderlo con il mirtillo rosso europeo, che ha tutt’altro aspetto. Siete pronti a scoprire con noi origini, proprietà benefiche, curiosità e utilizzo di questa bacca?

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